पशु-पोषण आणि चारा धोरण
जनावरांचा चारा हा कृषी अवशेष आणि दुय्यम चारा उत्पादनातून येतो. दुधाळ जनावरे असलेले शेतकरी अशा पीक संयोजनात जाण्यास प्राधान्य देतात, ज्यामुळे जनावरांना चारा आणि शेतकऱ्यांना अन्न दोन्ही एका वेळी मिळतील. पिकांच्या उत्पादनाचा क्रम आणि संभाव्य किमती नेहमीच त्रासदायक असतात आणि भारतीय शेतकऱ्यांसाठी योग्य नाहीत. पिकांचे प्रति हेक्टरी लागवड क्षेत्र आणि संभाव्य उत्पादनाचा (उत्पन्न) दर शेतकरी योग्य पद्धतीने ठरवत नाहीत ते या प्रकरणात सक्षम नाहीत. ते सर्व प्रकारच्या शक्यतांसाठी सरकारकडे नेहमी आग्रह धरतात. दुग्धव्यवसाय हा कृषी व्यवसाय आहे. ते शेतकऱ्यांच्या ताब्यात असले पाहिजे. आज त्यावर दूध संस्था आणि दूध संघांचे नियंत्रण आहे. शेतकरी हे या संस्थात्मक उभारणीचे साधन आहेत. हे कोणत्याही प्रकारे दूध उत्पादकांसाठी फायदेशीर नाहीत. सहकारी संस्था त्यांच्या सुधारणेसाठी झटत आहेत. यामुळे सहकारी अस्मितेचे पतन निराशाजनक आहे. धोरणात्मक धोरण तयार करताना अशा सर्व संबंधांचा विचार केला पाहिजे.
चारा पिकांची लागवड अपेक्षित पातळीपर्यंत होत नसल्याचे निदर्शनास आले आहे. सहसा जनावरांना अन्न पिकाचे अवशेष दिले जातात. केवळ काही प्रगतशील शेतकरी आणि संघटित दुग्धव्यवसाय करणारेच जनावरांना पोषण चारा पुरवतात. वाळलेल्या चाऱ्याची सायलेज स्वरूपात साठवणूक करणेदेखील काही ठिकाणी मर्यादित आहे. पडीक जमिनी व गायरानांचा चारा म्हणून विकास झालेला नाही. असे दिसून येते की हिरवा चारा आणि केंद्रीत खाद्य फक्त उत्पादक जनावरांनाच पुरवले जाते (तेही ते उत्पादनात असताना). मालकाच्या निष्काळजीपणामुळे कोरड्या गाभण गायी व म्हशींच्या गाभाऱ्यांना व नर वासरांना अपेक्षित पोषण आहार मिळत नाही.
सध्या गुरांच्या आणि पोल्ट्री फीडच्या गुणवत्तेचे नियमन करण्यासाठी कोणताही कायदा नाही. चारा टंचाई ही दुभत्या जनावरांच्या पोषणासाठी मोठी समस्या आहे. या समस्येबाबत सरकार आणि शेतकरी फारसे गंभीर नाहीत. त्यामुळे दुग्धव्यवसाय हा एक मोठा व्यवसाय असलेल्या इतर देशांच्या तुलनेत जनावरांची संख्या जास्त आहे आणि दुग्धोत्पादन कमी आहे.
चारा टंचाईची समस्या सोडवण्यासाठी पुढील उपाययोजना लवकरात लवकर सोडवाव्या लागतील.
वैरण पिकाखालील क्षेत्रात वाढ करणे (वैरण व ठोंबांचे 100 टक्के अनुदानावर वितरण)
उपलब्ध वैरणीचा योग्य वापर (कडबाकुट्टी यंत्र खरेदी करीता अनुदान)
वैरण प्रक्रिया व साठवणूक (मुरघास तयार करण्याकरीता अनुदान)
अपारंपारिक वैरणीचा उपयोग (अझोला, हायड्रोपोनिक, युरिया मळी प्रक्रिया इत्यादी)
कृषी, दुग्धव्यवसाय व पशुसंवर्धन मंत्रालयांच्या मदतीने योग्य चारा धोरण स्वीकारले पाहिजे. धोरणात्मक उपायांमध्ये पौष्टिक मूल्ये विकसित करणे आवश्यक आहे. चारा विकासाचा आराखडा/मसुदा सादरीकरणासाठी, विविध सूचना समोर आलेल्या आहेत. तज्ञांनी विविध प्रसंगी त्यांच्या सादरीकरणादरम्यान अनेक उपाय शोधले आहेत आणि त्यावर चर्चाही केलेली आहे. सर्वात प्रमुख सूचना खाली अनुमोदित केलेल्या आहेत.
1.गवताळ प्रदेश आणि कुरण विकास उपक्रम महात्मा गांधी राष्ट्रीय ग्रामीण रोजगार हमी कायद्याशी जोडणे. देशातील सर्वात जास्त गवताळ प्रदेश व कुरणांच्या क्षेत्राच्या बाबतीत महाराष्ट्र दुसरा आहे.
2.राज्यात लहान-मोठ्या गुंडांची संख्या वाढत आहे. त्यामुळे चारा पिके/श्रेणी लहान उगवणाऱ्यांसाठी उपयुक्त गवतांना प्रोत्साहन दिले पाहिजे.
3.महाराष्ट्रातील कोकण प्रदेश, विशेषत: उत्तर कोकणाकडे विकास योजना आणि उपक्रम याकडे सहसा दुर्लक्ष केले जाते. त्यामुळे हा प्रदेश चाऱ्यावर केंद्रित झाला पाहिजे.
4.राज्यात चारा विकास उपक्रम सार्वजनिक-खाजगी भागीदारी (पीपीपी) पद्धतीने सुरू केला जाऊ शकतो.
5.वन रोपवाटिकांचे नेटवर्क असले पाहिजे आणि चारा पिकांचा प्रचार केला पाहिजे. या रोपवाटिकांमध्ये बियाण्यांची अधिक चांगली उपलब्धता सुनिश्चित करण्यासाठी बीजगुणण केले पाहिजे. शेतकऱ्यांना लागवड साहित्य उपलब्ध केले पाहिजे.
- राज्यात दर्जेदार कंपाऊंड फीडला प्रोत्साहन देण्याची तीव्र गरज आहे.
7.अधिक पशुधन असलेले तहसील ओळखले जाऊ शकतात आणि चारा वाढवणारे केंद्र अशा तहसीलमध्ये निर्माण करण्यात यावे.
8.प्रत्येक कृषी-हवामान क्षेत्रासाठी एक चारा बियाणे पुरवठा केंद्र तयार केले जावे. चारा आराखडा तयार करताना, या सूचनांचा योग्य विचार केलेला असावा. या सूचना राज्य सरकारने विचारात घेतल्या आहेत. या निर्देशांच्या आधारे राज्याने चारा विकासासाठी खालील उपाययोजना तज्ञांनी सुचवलेले आहेत.
गुरेढोरे आणि पोल्ट्री फीड मॅन्युफॅक्चरिंगला छोट्या-छोट्या क्षेत्रासाठी आरक्षणातून मुक्त केले पाहिजे.
शेतकऱ्यांना त्यांचे पीक-योजना तयार करताना एकूण लागवडीखालील जमिनीपैकी किमान 10 टक्के चारा पीक उत्पादनासाठी लावण्यास प्रोत्साहन देणे. या क्षेत्रासाठी उत्तरांचल पशुधन विकास मंडळाप्रमाणे चाऱ्याचे विशिष्ट प्रकार ओळखले जातील आणि विकसित केले पाहिजे.
ग्रामपंचायती व स्वयंसेवी संस्थांच्या सहभागासह माती व जलसंधारण योजनांतर्गत हरित आच्छादन वाढीच्या पद्धतशीर प्रयत्नांद्वारे सामुदायिक कुरणांच्या जमिनींमध्ये पडीक जमिनी/गायरानांचा विकास आवश्यक आहे.
संयुक्त वन व्यवस्थापनाच्या प्रभावी अंमलबजावणीद्वारे व हिरवा चारा चांगल्या प्रमाणात व दर्जा देणाऱ्या वनस्पती व गवताच्या प्रजातींना प्राधान्य देऊन वनजमिनीवरील चराई क्षेत्राच्या व्यवस्थापनाचे लोकशाहीकरण आवश्यक आहे.
सीपीआरवरील गवत-जमिनीवरील चाऱ्याचे संरक्षण करण्यासाठी योग्य विस्तार साधन, कार्यक्रम-आधारित साधने व नियामक हस्तक्षेपांद्वारे स्टॉल-फीडिंगला प्रोत्साहन दिले पाहिजे.
कोकण, विदर्भ, मराठवाडा आणि डोंगराळ आणि आदिवासी भागातील मोठ्या भागात सामुदायिक कुरणांच्या जमिनीवर गुरांनी मुक्त चरण्याच्या पद्धतीचा अभ्यास करण्यासाठी एक अभ्यास गट स्थापन केला पाहिजे, ज्यामुळे गवताच्या जमिनीचे संरक्षण करण्यासाठी डिझाइन केलेले योग्य हस्तक्षेप साधन मिळावे. त्याच वेळी, त्या भागातील स्थानिक लोकांनी स्वीकारलेल्या पशुपालन पद्धतींमध्ये सुधारणा करणे आणि अभ्यास गट मेंढपाळ समुदायाद्वारे मेंढ्या आणि शेळीपालनाच्या विविध पैलूंचा अभ्यास करेल आणि त्यांची जागा सुधारण्यासाठी आणि कुरणाच्या जमिनीच्या संसाधनांचे संरक्षण करण्यासाठी हस्तक्षेप साधने देखील अभ्यास करेल.
डोंगराळ, आदिवासी आणि दुष्काळी भागातील चारा टंचाईची समस्या सोडवण्यासाठी चारा संवर्धन तंत्र (युरिया आणि मोलॅसिसच्या वापरासह पोषक मूल्यवर्धन) चा प्रचार अगोदर केला
पाहिजे.
खनिजांच्या कमतरतेचा नमुना आणि त्याचे भौगोलिक-हवामान वितरण वेळोवेळी निर्धारित आणि अद्यतनित केले जावे जेणेकरुन योग्य खनिज पूरक (फीडमध्ये) विहित करता येईल.
चारा टंचाईचा सामना करण्यासाठी दुष्काळी भागात चारा बँकांची ताबडतोब स्थापना करावी.
गुरेढोरे आणि पोल्ट्री फीड, खनिजे आणि ट्रेस खनिजे (फीडमध्ये पूरकतेसाठी) दर्जेदार मापदंड श्रेणीबद्ध केले पाहिजेत. निर्मात्यांसाठी योग्य कायदे तयार करून आणि अंमलबजावणीद्वारे निर्धारित गुणवत्ता मापदंड अनिवार्य केले पाहिजे.
महाराष्ट्राच्या चारा धोरणामध्ये चारा उत्पादन आणि लागवडीला चालना देणे आणि चारा बियाण्याची गुणवत्ता सुधारणे समाविष्ट आहे. प्रमाणित चारा बियाणांची उपलब्धता वाढवणे हेही धोरणाचे उद्दिष्ट आहे. महाराष्ट्र गोसेवा आयोग, पशुसंवर्धन विभाग आणि राष्ट्रीय पशुधन अभियान या महाराष्ट्रात चारा विकासावर काम करणाऱ्या काही संस्था आहेत. महाराष्ट्राचे चारा धोरण सात प्रवाहात विभागलेले आहे.
चारा उत्पादन : धोरण पौष्टिक चारा, चारा ब्लॉक आणि सायलेजच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देते.
चारा बियाणे उत्पादन: हे धोरण चारा बियाण्याच्या सुधारित जातींच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देते.
चाऱ्याची उपलब्धता: प्रमाणित चारा बियाणांची उपलब्धता वाढवणे हे धोरणाचे उद्दिष्ट आहे.
चारा ब्लॉक बनवणारी युनिट्स: हे धोरण उद्योजकांना चारा ब्लॉक बनवण्याचे युनिट्स उभारण्यासाठी प्रोत्साहन देते.
प्रजनन: धोरण उच्च दर्जाचे आणि उत्पादक प्राणी तयार करण्यासाठी नवीन तंत्रज्ञानाचा वापर आणि अनुवांशिक सुधारणांना प्रोत्साहन देते.
क्षेत्र विशिष्ट प्रजनन: धोरण कृषी-हवामान क्षेत्र, उपलब्ध चारा संसाधने आणि प्रचलित जातींवर आधारित क्षेत्र विशिष्ट प्रजनन धोरणे स्वीकारते.
संशोधन आणि विकास: धोरण चारा व खाद्याशी संबंधित संशोधन आणि विकासाला प्रोत्साहन देते.
विद्यमान पीकपद्धतीमध्ये विविध चारा पिके असू शकतात, उदा. चवळी, वरणा, मका, कडवाल-ज्वारी, बाजरी, नेपियर हायब्रीड, कडबा, सुबाबुल, गिनी ग्रास, चराऊ गिनी आणि एस.हमता पिकवता येते. यासारखे पशुधनाला पोषक हिरवा चारा उपलब्ध आहे. वार्षिक पीक पद्धती आणि चारा पिके एकत्रित केले पाहिजे. जेणेकरुन शेतकऱ्यांना पुरेसे पीक-उत्पन्न आणि पशुधनासाठी चारा मिळू शकेल.
डॉ.वसंतराव जुगळे